Bentô du jour

Aujourd’hui, je me suis accaparée à la préparation d’un bento, cette petite boite à repas japonaise. J’avais fait mes petites courses la veille et dès ce matin, je me suis mise au travail. De manière générale, ce bento contient assez de nourriture pour trois personnes.

Dans mon bentô :

  • Gros champignons bruns farcis (de boulettes)
  • Riz blanc
  • 200 gr de mangetouts
  • Des boulettes de viande
  • Quelques tomates cerises
  • De petites saucisses Swann taillées comme des petits poulpes
  • Des mini-poivrons

La recette des boulettes 

Les ingrédients : 400g de haché porc et boeuf (sans épices, sans sel) – un oeuf – 50g de farine – sept branches de persil frais ciselées – une cuillère à café de gingembre en poudre – deux cuillères à café d’épice pour wok – une pincée de sel – une pincée de poivre – un oignon de taille moyenne (coupé très finement en petits cubes).

  1. Préchauffer le four à 260°
  2. Mélanger tout les ingrédients dans un saladier et malaxer bien.
  3. En faire des boulettes et les installer sur une plaque filmé de papier cuisson.
  4. Mettre à cuire dans le four une quinzaine de minutes à 250°, jusqu’à ce que les boulettes soient dorées.

Vous pouvez dès lors installer tout les ingrédients à votre convenance, et faire des bento les plus mignons les uns que les autres 🙂

Aiko, le chat de la famille, comme nous, a adoré ce bento… Il en a redemandé encore et encore…

Voici un joli blog sur lequel je me rend souvent pour quelques idées, c’est bien sûr le blog des ptits bento d’Audrey 🙂

Egalement, si vous désirez un site internet d’achat de bento, qui sont en parlant de ça très mignons, voici le site de Bento&Co. C’est là où j’ai acheté les miens et ils ont un très bon service 🙂

Une belle journée à vous !

Tu peux laisser un commentaire ici, si le coeur t'en dit °\( ^ - ^ )/°

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